100% Cabernet Sauvignon.
Elaboració: S’elabora des del 2009.

El raïm es cull a mà, es transporta en caixes i es derrapa immediatament, sense refrigerar. Aquest most es deixa macerar 20 dies amb les pells i se sagna, sense premsar.
Es transvasa al dipòsit d’acer inoxidable per acabar la seva fermentació a una temperatura controlada de 21°. El vi reposa tot l’hivern i es transvasa a àmfores per al seu envelliment durant el temps que estimem necessari, mínim 11 mesos. S’embotella en dia fruita.

 

Nombre d’ampolles: segons l’anyada, aproximadament 3000.