La finca

La historia de la finca denominada Can Ferrer de la Vall en cuanto a vinos, data aproximadamente del 1880, cuando ya disponía de una nave donde se elaboraba el vino, y botas donde almacenarlo.
La finca estaba dedicada principalmente al cultivo de viña, y sólo tenía unas 2-3 ha. forestales y 1 Ha de huerta. Se habían llegado a transformar, dependiendo de los años, entre 1300 a 1800 cargas de uva en 1600 a 2000 Hl. de vino.

Pero cuando la filoxera llegó a Piera, en 1888, se abandona una parte de las tierras debido a problemas económicos y falta de mano de obra.
La elaboración del vino fue disminuyendo progresivamente hasta finales de la década de los 70-principios de los 80 del s. XX, momento en que se opta por vender la producción a los grandes cavistas de la zona.

En el año 2001 se recupera la antigua tradición familiar de elaboración de vinos. A partir de ese momento, la producción se especialitza en vinos naturales, sin sulfitos añadidos ni ningún otro producto artificial.

En 2008 se elabora el primer vino, con la marca Clot de les Soleres. Realizamos nosotros mismos todo el proceso, desde el cultivo de las viñas, vendimia y elaboración del vino, hasta embotellado y etiquetado, garantizando así la procedencia y calidad del producto.

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Detalles dentro de cada año:

Año:
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Total:
347
359
642
603
604
566
553
627